だんごにマヨネーズはあり？なし？
みたらしだんごにマヨネーズをトッピングはありだと思います。
某マンガのマヨラーがやってるのを見てやってみましたが、みたらしの塩気にマヨは全然あり！
個人的に、餡子はなしです。
試してませんけど、甘いものにはちょっと。
マヨラーというほどではありませんがマヨネーズ好きです。
唐揚げ、焼きそば、ポテトチップスなどなど。
必ずではありませんが、わりといろんなものにかけます。
醤油とか味噌とかソースとか、塩気の強い調味料との相性は抜群ですよ！
そんな私の、マヨネーズをかけない基準。（なんとなくですが）
・甘いもの
・汁もの
カレーにはたまにかけますが、あれは汁ものではないよね？
まあ、私の好みはともかくとして。
以前はマヨネーズは太るとよく聞きましたが、最近は逆に、太らないし、糖質制限などのダイエット向きなんて言われていますね。
マヨネーズは
・植物油
・酢または柑橘類の果汁
・卵
が主成分です。
この３種類は、必ず使わなければいけない原材料。
調味料類以外の余計なもの、たとえば保存料とかが入っていたらマヨネーズという名前は使えません。
油脂の重量も割合が決まっていて、65%以上ないと、こちらもマヨネーズとは名乗れません。
勝手に「マヨネーズ」って名乗っちゃいけないんだ……なんかすごいですね！
マヨネーズはカロリーが高いので「太る」と言われていましたが、実際は、カロリーの高さだけが太る原因ではありません。
同じカロリーでも栄養素の種類によって脂肪になりやすいものがあります。
「脂質」よりも「糖質」の方が脂肪になりやすい。
「マヨネーズ」より「お米」の方が脂肪になりやすい、ということになります。
この辺は奥が深いようなので、またいづれ。
もうちょっとよく調べてみたいですね。
マヨネーズを食べたら太る、という単純な話じゃないことはわかりましたが、じゃあ適量ってどのくらいなんでしょう？
１日15g（大さじ約１杯）なら問題ないって記事を見かけましたが、15ｇか……少ない……私は上限が知りたい……
今後、マヨネーズの食べ過ぎには注意しようと思います。
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